La fleur d'hibiscus est riche en vitamine C. On en fait de délicieuses tisanes, que beaucoup apprécient de boire froides, particulièrement rafraîchissantes. La tradition l'utilise pour rhumes, problèmes circulatoires et pour stimuler l'appétit.
Celle-ci nous vient d'Ouzbékistan, via une amie ouzbéke vivant à Vienne, qui a fédéré 300 familles pour récolter et cultiver des belles choses. Bio, bien sûr, et du vrai fair trade.